Espresso ohne Crema: Liegt es an Bohnen, Mahlgrad oder Maschine?
Fehlt Ihrem Espresso die Crema, sind nicht automatisch Druck oder Maschine schuld. Prüfen Sie Bohnen, Mahlgrad, Dosis und Bezugsfluss systematisch und erkennen Sie, wann eine technische Kontrolle sinnvoll ist.
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